Tablier de travail · Toile enduite
Une toile enduite qui repousse l'eau et le gras, des poches doublées imperméable dimensionnées pour de vrais outils, et un patch en cuir qui prend sa patine avec les mois.
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L'origine
Trop courts pour couvrir, trop fins pour protéger, avec des poches qui ne tiennent ni un thermomètre ni un carnet. Et une couture d'épaule qui cède au troisième lavage, toujours au même endroit.
Jouini est né de ce constat. Nous avons repris le tablier par la fin : par ce qui casse.
La toile
La toile est enduite et texturée. L'eau, l'huile et la sauce forment des gouttes en surface au lieu de traverser la fibre. Vous essuyez, vous repartez. Ce qui reste part au lavage à 30 °C.
Le tombé est lourd, franc, sans raideur. Après quelques services, la toile se souvient de vos gestes.
Les poches
La grande poche frontale est divisée en trois compartiments rectangulaires, chacun doublé de tissu imperméable. Les couteaux, les pinces et le thermomètre ont leur place et arrêtent de s'entrechoquer.
Au-dessus, une poche stylo étroite. Derrière, une poche imperméable pour le téléphone et le carnet. Sur les côtés, deux boutons-pression retiennent le torchon assorti, à gauche ou à droite selon votre main.
Le cuir
Le patch est en cuir véritable, cousu à la main sur le plastron. Il fonce, s'assouplit, garde la trace des jours passés en cuisine. C'est la seule pièce du tablier qui ne cherche pas à rester neuve.
Deux coloris
Deux teintes choisies pour la même raison : elles vieillissent bien et pardonnent une éclaboussure. L'olive tire vers le kaki en lumière chaude, le brun vers le tabac.
Livraison offerte en France à partir de 80 €. Trente jours pour changer d'avis, un échange de coloris gratuit par commande.
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